焗 餅
2013年10月28日 星期一
焗 蛋 糕
焗 蛋 糕
自發粉 180 g 白砂糖 70 G
牛油 40 g 蛋 2 隻 鮮奶 130 g
朱古力粒 / 提子干 適量
做法 :
1 . 糖 同 室溫牛油 搓勻, 落2隻蛋黃再攪
2 . 再落自發粉分幾次落鮮奶攪勻
3. 2隻蛋白打企身 ,再加落 2
4. 模內要搽油,將攪好粉漿放入撻模
5. 加朱古力 / 提子干 放粉漿面
6. 預先燒爐, 再用 200 度 焗 20分鐘
已經食晒相都無影
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