菠蘿芝士餅

菠蘿芝士餅

 忌廉芝士  250 g  淡忌廉 250 g   糖  50 g 

 蛋  2 隻   檸檬汁    1 湯匙 

 餅底

 消化餅  7 片 牛油溶液 30 g 

 餅面

 菠蘿 4片 切細粒  糖 20 G

 檸檬汁 1 湯匙  忌廉 50 G

 魚膠粉  5 G

 參考 http://hk.myblog.yahoo.com/MoonCook-MoonLife/article?mid=75174